Skip to product information
1 of 14

לאנץ׳ בריא ויצירתי בהדרים

לאנץ׳ בריא ויצירתי בהדרים

13:00 - 15:30

בחורף גינת הירק שלנו בשיאה. זו בדיוק העונה לקטוף ולבשל לכם ארוחות צהריים מזינות, בריאות, צבעוניות ועשירות בכל טוב.

התפריט שלנו צומח מתוך הערוגות וגידולי החורף שלנו, ומתבסס על ירקות, פירות ועשבי העונה.

בלב הארוחה: שיפוד פרוטאין יוקד, על האש, לבחירתכם. 

את מנת הפרוטאין נבקש שתבחרו מראש, בעת הזמנת המקום לארוחה.

סביב השיפוד, נזמין אתכם לבחור ולהרכיב צלחת מתוך עולם שלם של דגנים, ירקות, עלים, עשבים, סלטים, תוספות ורטבים שייפרש עבורכם במטבחנו. 

את התוספות תבחרו אצלנו, בעת ההגשה והצלחות. 

הארוחה כוללת משקה סודה היביסקוס / ליים.

סחוטים, לימונדה של לולה, יין, קוקטיילים אלכוהוליים ולא-אלכוהוליים נוספים - לרכישה אצלנו בבר.

Regular price 180.00 ₪
Regular price Sale price 180.00 ₪
מבצע בקרוב

נותרו רק 9 מקומות

View full details
  • בסיס (1 לבחירה)

    - אורז בסמטי מלא עם מנגולד טרי
    - אורז שחור, בצל מקורמל, פטריות וטימין
    - קינואה אדומה עם בצל מקורמל, עם תרד
    - מיקס עלים ירוקים מהגינה (חסה, קייל, תרד, סלק עלים, מיזונה, רשד, פטרוזיליה)

  • מנות צד קרות (1 לבחירה)

    - סלט סלקים מבושלים עם אגוזי מלך, סלרי,בצל סגול,מיזונה ויניגרט הדרים -ג'ינג'ר
    - סלט עלים ירוקים טריים עם ויניגרט הדרים
    - טאבולה כרובית מגורדת עם נענע, פטרוזיליה, בזיליקום ושקדים קלויים
    - סלט שומר טרי עם צנוניות, שמיר ופלחי הדרים
    - סלט עגבניות שרי וצנונית - עגבניות שרי פרוסות צנונית דקיקות, בצל ירוק, ונענע
    - סלט נבטי חמניה ועדשים מונבטות - נבטי חמניה, עדשים מונבטות, צנוניות פרוסות, ושמן זית עם לימון ודבש מלכות

  • מנות צד חמות (1 לבחירה)

    - בטטה אפויה בתנור עם שמן זית, טימין ומלח הימלאיה
    - כרובית מאודה עם אזוב, מרווה וטימין טרי
    - ירקות חורפיים חלוטים ומוקפצים עם גרידת לימון ושקדים קלויים
    - כרוב מקורמל בתנור עם צ'ימיצ'ורי קייל
    - חציל בגריל עם עגבניות, טחינה שום ולימון

  • פרוטאין (1 לבחירה מראש)

    - שיפוד נתח קצבים איכותי (+38 ש״ח למנה)
    - שיפוד מוסר ים במרינדה ים-תיכונית של לימון, שום וזעתר (+25 למנה)
    - שיפוד פרגית במרינדה לימונית עם זעתר וטחינה
    - שיפוד טופו עם ירקות צלויים במרינדה ארומטית

  • רטבים (1 לבחירה)

    - טחינה טהורה
    - טחינה תרד טרי
    - צ'ימיצ'ורי עם זעתר ובצל ירוק
    - שמן זית איכותי עם בלסמי
    - רוטב חריף מבית אמיצים

  • טופינגים (2 לבחירה)

    - קרקר זרעים וגרעינים ללא גלוטן
    - מיקס גרעינים קלויים
    - חומוס קראנץ' ביתי
    - קריספי זעתר
    - קריספי מרווה טרייה
    - זרעי כוסברה קלויים
    - שבבי בצל פריכים

  • תרימיץ

  • קוקטייל

  • המקרר של תרימי

  • המשתלה שלנו

  • החנות של דן

  • הפרדס של רמי בהדרים

  • קוקטייל ללא אלכוהול

  • מיץ הדרים