שלושה מלחים, כולם מהחווה שלנו. כל אחד מהם נולד מתוך צמח אחר, עונה אחרת, ושימוש קולינרי אחר — אבל כולם מתחילים מאותו מקום: חומר גלם טוב, עונתיות, ותשומת לב לפרטים הקטנים.
והפעם מלח היבסקוס -
מלח ההיביסקוס שלנו הוא תיבול ייחודי המבוסס על פרחי היביסקוס הגדלים בחווה, עם טעם חמצמץ-פרחוני עדין וצבע טבעי מרהיב.
המלצה לשימוש: מתאים לדגים עדינים, סלטים, ירקות טריים, גבינות רכות וגם כטאץ’ מפתיע לקינוחים. נותן חומציות עדינה שמרימה את המנה בלי להשתלט עליה.
